26 Nisan 2018, 16:38     yeni yeni




Deva-i Misk

Başlatan Sosyaldeyince, 11 Ocak 2018, 17:20

« önceki - sonraki »

Sosyaldeyince

Deva-i Misk
"Edirne'nin Osmanlıya başkentlik yaptığı II.Murat Döneminde şehre Mısır'dan tatlı işi ile uğraşan bir hacı gelmiş.
devai misk
Hacı, Edirne'deki bademlerden de yararlanarak çeşit çeşit tatlılar hazırlamış. Padişahın bir sefer dönüşünde halk ile birlikte onu karşılamaya giden Mısırlı hacı, hazırladığı tatlılardan birini II.Murat'a sunmuş ve ondan buna bir isim vermesini istemiş. Padişah 'Bunun içinde ne var?' diye sorduğunda hacı, 41 çeşit baharat ve misk koyduğunu söylemiş. Bunun üzerine padişah bu helvaya deva-i misk adını vermiş."

Bugün sırrı açıklanamayan ve sadece birkaç usta tarafından yapılan bu tatlı, her derde deva mis kokulu bir helva olarak bilinir.

Osmanlı saraylarından günümüze kadar gelen deva-i misk helvası bugün de Edirneli pehlivanların temel gıdaları arasında yer alır. Ayrıca bu tatlı üst solunum yolu enfeksiyonlarına da iyi geliyor.
Mesajı Paylaş
Sosyaldeyince.com sosyal bilgiler sitesi



site tanıtım
 


Özetler 5.Sınıf - 6.Sınıf - 7.Sınıf - 8.Sınıf . . : : : . . Etkinlikler 5.Sınıf - 6.Sınıf - 7.Sınıf - 8.Sınıf
Eba Kazanım Testleri 5.Sınıf - 6.Sınıf - 7.Sınıf - 8.Sınıf . . : : : . . Sunular 5.Sınıf - 6.Sınıf - 7.Sınıf - 8.Sınıf